פוספטידילסרין הוא השם שניתן לסוג של פוספוליפיד המצוי באופן טבעי בגוף.

לפוספטידילסרין מספר תפקידים בגוף. ראשית, הוא מהווה חלק חשוב בקרומי התאים.

שנית, פוספטידילסרין נמצא במעטפת המיאלין שעוטפת את העצבים שלנו ואחראית על העברת דחפים.

הוא גם נחשב כקופקטור במגוון אנזימים שונים המשפיעים על התקשורת בתוך הגוף.

שילוב של גורמים אלה גורם לכך שלפוספטידילסרין תפקיד חשוב מאוד בכל הנוגע למערכת העצבים המרכזית.

למרות שמדובר בחומר טבעי שניתן לייצר בגוף או להפיקו מהתזונה שלנו, עם הגיל רמות הפוספטידילסרין שלנו יכולות להתחיל לרדת. כאשר זה קורה, מומחים מאמינים שזה משפיע על מערכת העצבים שלנו, מה שמוביל לירידה קוגניטיבית ולירידה ברפלקסים.

מחקרים על ההשפעות של העלאת רמות הפוספטידילסרין בגוף באמצעות תוספי תזונה מצביעים על מגוון יתרונות מרגשים כפי שנראה בהמשך.

היתרונות של פוספטידילסרין

על פי אגודת האלצהיימר, אחד מכל שישה אנשים מעל גיל 80 סובל מדמנציה. בעוד שהסבירות לאבחון כזה עולה עם הגיל, היא יכולה להשפיע גם על קורבנות צעירים בהרבה.

ככל שהאוכלוסייה מזדקנת, מדענים השקיעו זמן וכסף בחקר הדמנציה ובחיפוש אחר טיפולים אפשריים. פוספטידילסרין הוא בדיוק תרכובת כזו ולכן אנו יודעים לא מעט על היתרונות הפוטנציאליים של תוספי תזונה. הנה כמה מהיתרונות הפוטנציאליים המעניינים יותר שצוינו על ידי מחקרים אחרונים...

תפקוד קוגניטיבי משופר

ייתכן שהמחקר המרתק ביותר שנערך על פוספטידילסרין, המכונה לעיתים גם PtdSer או סתם PS, מתמקד ביתרונות הפוטנציאליים של עצירה או אפילו היפוך תסמיני הירידה הקוגניטיבית.

במחקר אחד, 131 חולים קשישים קיבלו תוסף תזונה המכיל פוספטידילסרין ו-DHA או פלצבו. לאחר 15 שבועות שתי הקבוצות עברו מבחנים שנועדו להעריך את תפקודן הקוגניטיבי. הממצאים גילו כי אלו שנטלו פוספטידילסרין ראו שיפורים משמעותיים בזכירה מילולית ובלמידה. הם גם הצליחו להעתיק צורות מורכבות במהירות רבה יותר. מחקר דומה נוסף שהשתמש בפוספטידילסרין הראה עלייה של 42% ביכולת לזכור מילים ששיננו.

במקום אחר, קבוצה של מתנדבים עם בעיות זיכרון בגילאי 50 עד 90 קיבלה תוסף פוספטידילסרין למשך 12 שבועות. בדיקות הראו שיפורים בזכירת הזיכרון ובגמישות מחשבתית. אותו מחקר מצא באופן בלתי צפוי גם כי אלו שנטלו את התוסף ראו ירידה עדינה ובריאה בלחץ הדם שלהם.

לבסוף, במחקר מקיף גויסו כמעט 500 חולים בגילאי 65 עד 93 באיטליה. תוספי תזונה של פוספטידילסרין ניתנו במשך תקופה של שישה חודשים מלאים לפני בדיקת התגובות. נצפו שיפורים משמעותיים סטטיסטית לא רק מבחינת פרמטרים קוגניטיביים, אלא גם מבחינת אלמנטים התנהגותיים.

עד כה, הראיות מצביעות על כך שלפוספטידילסרין עשוי להיות תפקיד חשוב במאבק נגד אובדן זיכרון הקשור לגיל וירידה כללית בחדות השכלית.

נלחם בדיכאון

ישנם מחקרים נוספים התומכים גם הם בגישה לפיה פוספטידילסרין עשוי לסייע בשיפור מצב הרוח ולמנוע דיכאון.

הפעם, קבוצת צעירים הסובלים מלחץ קיבלה 300 מ"ג פוספטידילסרין או פלצבו בכל יום במשך חודש. המומחים דיווחו כי אותם אנשים שנטלו את התוסף חוו "שיפור במצב הרוח".

מחקר נוסף שבדק את השפעות הפוספטידילסרין על מצב הרוח כלל קבוצת נשים מבוגרות הסובלות מדיכאון. הקבוצה הפעילה קיבלה 300 מ"ג פוספטידיליסרין ליום ובדיקות שגרתיות מדדו את השפעת התוספים על בריאות הנפש. המשתתפות חוו שיפור ניכר בתסמיני דיכאון ובהתנהגות הכללית.

ביצועים ספורטיביים משופרים

בעוד שפוספטידילסרין זכה לתשומת לב רבה בזכות תפקידו הפוטנציאלי בתיווך תסמיני סניליות, נמצאו גם יתרונות פוטנציאליים אחרים. כאשר ספורטאים בריאים מקבלים את התוסף, נראה שניתן לחוות ביצועים ספורטיביים.

לדוגמה, הוכח כי שחקני גולף משפרים את משחקם לאחר מתן פוספטידילסרין, בעוד שמחקרים אחרים מצאו כי אנשים הצורכים פוספטידילסרין חווים רמות נמוכות בהרבה של עייפות לאחר פעילות גופנית. צריכה של 750 מ"ג פוספטידילסרין ליום הוכחה גם כמשפרת את כושר הפעילות הגופנית אצל רוכבי אופניים.

במחקר מרתק אחד, גברים בריאים בגילאי 18 עד 30 התבקשו להשלים מבחנים מתמטיים לפני ואחרי תוכנית אימוני התנגדות כבדה. המומחים מצאו כי אותם אנשים שקיבלו תוסף של פוספטידילסרין השלימו תשובות כמעט 20% מהר יותר מקבוצת הביקורת, וביצעו 33% פחות טעויות.

לכן הוצע כי לפוספטידילסרין עשוי להיות תפקיד בחידוד רפלקסים, זירוז התאוששות לאחר אימון גופני אינטנסיבי ושמירה על דיוק מנטלי תחת לחץ. כתוצאה מכך, לפוספטידילסרין עשוי להיות מקום באימון של ספורטאים מקצועיים.

הפחתת מתח פיזי

כשאנחנו מתאמנים, הגוף משחרר הורמוני לחץ. הורמונים אלה הם שיכולים להשפיע על דלקות, כאבי שרירים ותסמינים אחרים של אימון יתר.

במחקר אחד, גברים בריאים קיבלו 600 מ"ג פוספטידילסרין או פלצבו, לנטילה מדי יום במשך 10 ימים. לאחר מכן, המשתתפים עברו אימוני רכיבה אינטנסיביים בזמן שנמדדה תגובת גופם לפעילות גופנית.

הוכח כי קבוצת הפוספטידילסרין הגבילה את רמות הקורטיזול, הורמון הלחץ, וכך התאוששה מהר יותר מפעילות גופנית. לכן, הוצע כי פוספטידיליסרין עשוי לסייע בהגנה מפני הסיכונים של אימון יתר שחווים ספורטאים מקצועיים רבים.

מפחית דלקת

דלקת קשורה למגוון מצבים בריאותיים לא נעימים. הוכח כי חומצות השומן בשמני דגים יכולות לסייע בהגנה מפני דלקת כרונית, ואנו יודעים כי ה-DHA בשמן כבד בקלה יכול לפעול בסינרגיה עם פוספטידילסרין. לכן, אולי אין זה מפתיע שכמה מחקרים מראים כי פוספטידילסרין עשוי דווקא לסייע בהגנה מפני דלקת.

נזק חמצוני

מומחים רבים מאמינים כי נזק חמצוני הוא מאפיין עיקרי בהופעת דמנציה. הוא קשור גם לנזק כללי לתאים ונמצא קשור למגוון מצבים בריאותיים לא נעימים. זוהי אחת הסיבות לעניין הגובר בנוגדי חמצון בשנים האחרונות, שכן נמצא כי הם מסייעים במאבק נגד רדיקלים חופשיים שעלולים לגרום נזק.

מחקרים הראו כי גם לפוספטידילסרין עשוי להיות תפקיד כאן, שכן זוהו עדויות לתכונותיו נוגדות החמצון.

האם כדאי לי ליטול תוספי פוספטידילסרין?

ניתן לצבור כמות מסוימת של פוספטידילסרין באמצעות תזונה בריאה ומגוונת, אך באותה מידה, הרגלי אכילה מודרניים, ייצור מזון, לחץ והזדקנות כללית גורמים לכך שלעתים קרובות איננו מקבלים את רמות הפוספטידילסרין הדרושות לתפקוד תקין של המוח שלנו.

החיים המודרניים יכולים להיות מלחיצים מבחינת עבודה וחיי משפחה, ולחץ מוגבר מוביל לעלייה בביקוש לפוספטידילסרין, כלומר לעתים קרובות חיינו המלחיצים מובילים לדלדול של רכיב זה.

בנוסף לכך, דיאטות מודרניות, דלות שומן/כולסטרול, עלולות לחסר עד 150 מ"ג של פוספטידילסרין הדרוש מדי יום, ודיאטות צמחוניות עלולות לחסר עד 250 מ"ג. דיאטות עם מחסור בחומצות שומן אומגה 3 יכולות להפחית את רמת הפוספטידילסרין במוח ב-28%, ובכך להשפיע על התפקוד הקוגניטיבי.

ייצור מזון מודרני יכול גם להפחית את רמות כל הפוספוליפידים, כולל פוספטידילסרין. מחקרים הראו שקשישים יכולים להפיק תועלת במיוחד מהעלאת רמות הפוספטידילסרין שלהם.

הזדקנות מגבירה את צרכי המוח לפוספטידילסרין, ובמקביל יוצרת אי ספיקה מטבולית. משמעות הדבר היא שקשה מאוד לקבל מספיק ממנו דרך תזונה בלבד. מחקרים הראו שפוספטידילסרין משפר את פגיעה בזיכרון הקשורה לגיל ומונע דעיכה של תפקודי המוח, ולכן יכול להיות תוסף תזונה חיוני לדור המבוגר.

אם אתם מעוניינים לתמוך בבריאות הנפש עם הגיל, אז פוספטידילסרין עשוי להיות אחד התוספים המרגשים ביותר שקיימים.

מַסְקָנָה

פוספטידילסרין מופיע באופן טבעי במוח, אך חיי היומיום הלחוצים שלנו, בשילוב עם הזדקנות טבעית, יכולים להגביר את הצורך שלנו בו. תוספי פוספטידילסרין יכולים להועיל למוח במספר דרכים, ומחקרים מדעיים הראו את יעילותו בשיפור הזיכרון, הריכוז והלמידה, מה שמוביל לחיים ומוח מאושרים ובריאים יותר.