כלורופיל נוזלי הוא האובססיה האחרונה בכל הנוגע לבריאות בטיקטוק. נכון לכתיבת שורות אלה, ההאשטאג #Chlophyll באפליקציה צבר למעלה מ-97 מיליון צפיות, כאשר משתמשים טוענים כי נגזרת הצמח מנקה את עורם, מפחיתה נפיחות ועוזרת להם לרדת במשקל. אבל עד כמה הטענות הללו מוצדקות? התייעצנו עם תזונאים ומומחים אחרים כדי לעזור לכם להבין את מלוא היתרונות של הכלורופיל, את מגבלותיו ואת הדרך הטובה ביותר לצרוך אותו.
כלורופיל הוא פיגמנט המצוי בצמחים שנותן לצמחים את גוון הירוק שלהם. הוא גם מאפשר לצמחים להמיר אור שמש לחומרי הזנה באמצעות פוטוסינתזה.
עם זאת, תוספים כמו טיפות כלורופיל וכלורופיל נוזלי אינם בדיוק כלורופיל. הם מכילים כלורופיל, צורה חצי-סינתטית ומסיסה במים של כלורופיל המיוצרת על ידי שילוב מלחי נתרן ונחושת עם כלורופיל, שלפי האמור מקל על הגוף את הספיגה, מסבירה ד"ר נואל ריד, רופאת משפחה מלוס אנג'לס. "כלורופיל טבעי יכול להתפרק במהלך העיכול לפני שהוא נספג במעיים", היא אומרת. מנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) קובע כי אנשים מעל גיל 12 יכולים לצרוך בבטחה עד 300 מ"ג של כלורופיל ליום.
בכל דרך שבה תבחרו לצרוך כלורופיל, הקפידו להתחיל במינון נמוך יותר ולהעלות אותו בהדרגה ככל שתוכלו לסבול. "כלורופיל יכול לגרום לתופעות לוואי במערכת העיכול, כולל שלשולים ושינוי צבע של שתן/צואה", אמר ריד. "כמו בכל תוסף תזונה, עליכם להתייעץ עם הרופא שלכם לפני נטילתו עקב הפוטנציאל לתגובות בין תרופתיות ותופעות לוואי במצבים כרוניים."
לדברי טריסטה בסט, דיאטנית רשומה ומומחית סביבתית, כלורופיל "עשיר בנוגדי חמצון" ו"פועל באופן טיפולי לטובת הגוף, ובמיוחד למערכת החיסון". נוגדי חמצון פועלים כחומרים אנטי דלקתיים בגוף, ועוזרים "לשפר את תפקוד המערכת החיסונית ואת תגובת הגוף", היא מסבירה.
מכיוון שכלורופיל הוא נוגד חמצון רב עוצמה, חוקרים מצאו כי נטילתו דרך הפה (או מריחה מקומית) יכולה לסייע בטיפול באקנה, נקבוביות מוגדלות וסימני הזדקנות. מחקר קטן שפורסם בכתב העת Journal of Dermatological Drugs בדק את יעילותו של כלורופיל מקומי אצל אנשים עם אקנה ומצא שהוא טיפול יעיל. מחקר נוסף שפורסם בכתב העת הקוריאני למחקר דרמטולוגיה בדק את השפעות הכלורופיל התזונתי על נשים מעל גיל 45 ומצא שהוא הפחית "באופן משמעותי" קמטים ושיפר את גמישות העור.
כפי שציינו כמה משתמשי טיקטוק, מדענים בחנו גם את ההשפעות האנטי-סרטניות הפוטנציאליות של כלורופיל. מחקר משנת 2001 של אוניברסיטת ג'ונס הופקינס מצא כי "צריכת כלורופיל או אכילת ירקות ירוקים עשירים בכלורופיל... עשויות להיות דרך מעשית להפחית את הסיכון לסרטן הכבד ולסרטן סביבתי אחר", אומר המחבר. מחקר של ד"ר תומאס קנסלר מוסבר בהודעה לעיתונות. עם זאת, כפי שמציין ריד, המחקר הוגבל לתפקיד הספציפי שכלורופיל עשוי למלא בטיפול בסרטן, ו"כרגע אין מספיק ראיות התומכות ביתרונות אלה".
למרות שמשתמשי טיקטוק רבים טוענים שהם משתמשים בכלורופיל כתוסף תזונה לירידה במשקל או נפיחות, יש מעט מאוד מחקר המקשר כלורופיל לירידה במשקל, ולכן מומחים לא ממליצים להסתמך עליו לירידה במשקל. עם זאת, התזונאית הקלינית לורה דה-סזאריס מציינת כי נוגדי החמצון האנטי-דלקתיים בכלורופיל "תומכים בתפקוד בריא של המעי", שיכולים להאיץ את חילוף החומרים ולסייע בעיכול.
כלורופיל נמצא באופן טבעי ברוב הצמחים שאנו אוכלים, כך שהגדלת צריכת ירקות ירוקים (במיוחד ירקות כמו תרד, עלי קולרד וקייל) היא דרך טבעית להגדיל את כמות הכלורופיל בתזונה, אומר ריד. עם זאת, אם אתם רוצים לוודא שאתם מקבלים מספיק כלורופיל, כמה מומחים שדיברנו איתם ממליצים על עשב חיטה, שלדברי דה סזארס הוא "מקור רב עוצמה" לכלורופיל. התזונאית היילי פומרוי מוסיפה שעשב חיטה עשיר גם בחומרים מזינים כמו "חלבון, ויטמין E, מגנזיום, זרחן וחומרים מזינים חיוניים רבים אחרים".
רוב המומחים שאיתם התייעצנו הסכימו שיש צורך במחקר נוסף על תוספי כלורופיל ספציפיים. עם זאת, דה סזאריס מציין שמכיוון שנראה כי הוספת תוספי כלורופיל לתזונה אינה גורמת לתופעות לוואי שליליות רבות, לא מזיק לנסות זאת.
"ראיתי מספיק אנשים מרגישים את היתרונות של שילוב כלורופיל בחיי היומיום שלהם ומאמינים שזה יכול להיות חלק חשוב מאורח חיים בריא כללי, למרות היעדר מחקר קפדני", אמרה.
"[כלורופיל] ידוע כבעל תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות, ולכן מבחינה זו הוא יכול באמת לעזור לתמוך בבריאות התאים שלנו ולכן בתפקוד הרקמות והאיברים, אך יש צורך במחקר נוסף כדי להבין באופן מלא את מלוא טווח תכונותיו. יתרונות בריאותיים", הוסיף ריד.
לאחר שהתייעצתם עם הרופא שלכם וקיבלתם אישור להוסיף כלורופיל לתזונה שלכם, עליכם להחליט כיצד להוסיף אותו. תוספי כלורופיל מגיעים במגוון צורות - טיפות, כמוסות, אבקות, תרסיסים ועוד - ומכל אלה, דססריס מעדיף את התערובות הנוזליות והכמוסות הרכות.
"תרסיסים טובים יותר לשימוש מקומי, וניתן לערבב בקלות נוזלים ואבקות לתוך [משקאות]", היא מסבירה.
באופן ספציפי, DeCesaris ממליץ על תוסף Standard Process Chlorophyll Complex בצורת כמוסה רכה. יותר מ-80 אחוז מהמרכיבים הצמחיים המשמשים לייצור תוספי מזון מגיעים מחוות אורגניות, על פי המותג.
איימי שפירו, רופאה ומייסדת Real Nutrition בניו יורק, אוהבת את Now Food Liquid Chlorophyll (אזל כרגע מהמלאי) ואת Sunfood Chlorella Flakes. (כלורלה היא אצת מים מתוקים ירוקה עשירה בכלורופיל). "שתי האצות הללו קלות לשילוב בתזונה והן עשירות בחומרים מזינים - ללעוס מעט, להוסיף כמה טיפות למים או לערבב עם חול קר כקרח", אמרה.
רבים מהמומחים שאיתם התייעצנו אמרו שהם מעדיפים זריקות עשב חיטה כתוסף כלורופיל יומי. מוצר זה של KOR Shots מכיל נבט חיטה וספירולינה (שניהם מקורות רבי עוצמה לכלורופיל), כמו גם מיצי אננס, לימון וג'ינג'ר לתוספת טעם ותזונה. התמונות דורגו ב-4.7 כוכבים על ידי 25 לקוחות אמזון.
באשר לאפשרויות לדרך, קלי ביי, מומחית לרפואה פונקציונלית, תזונה קלינית ודיאטנית מוסמכת, אומרת שהיא "מעריצה גדולה" של מי כלורופיל. בנוסף לכלורופיל, המשקה מכיל גם ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין C וויטמין D. מים עשירים בנוגדי חמצון אלה זמינים באריזות של 12 או 6.
למדו על הסיקור המעמיק של Select בנושאים פיננסיים אישיים, טכנולוגיה וכלים, בריאות ועוד, ועקבו אחרינו בפייסבוק, אינסטגרם וטוויטר כדי להישאר מעודכנים.
© 2023 Choice | כל הזכויות שמורות. שימוש באתר זה מהווה הסכמה למדיניות הפרטיות ולתנאי השירות.