ויטמינים מגיעים כעת בצורות רבות, כולל משקאות, טבליות ותרסיסים, ולעתים קרובות ממוקדים לקבוצות ספציפיות של אנשים, כולל נשים בהריון, מעל גיל 70 ובני נוער. גומי בטעם פירות הם דרך בריאה במיוחד לגרום לילדים לקחת את הוויטמינים היומיומיים שלהם בלי לגנוח.

קח ויטמינים C ו-D, אבץ וסלניום לתמיכה בהגנה החיסונית הטבעית של הגוף, חומצה פנטותנית ומגנזיום לבריאות המוח, וויטמינים B חיוניים למלחמה בעייפות. רבים מספקים למעלה מ-100% מהערך היומי של NRV, אם כי רק 37.5% מה-NRV של ויטמין C, אז כדאי להגדיל את צריכת פירות הדר, עגבניות וירקות ממשפחת המצליבים כדי לוודא שאתה מקבל את כל מה שאתה צריך. ישנם גם כמה מרכיבים יוצאי דופן באופן מוזר, כולל צ'אגה בעלת חוזק גבוה, המספקת תמיכה נוגדת חמצון.

ויטמינים הם כמות קטנה של תרכובות אורגניות הנחוצות לתזונה ולצמיחה של בני אדם ובעלי חיים. הם ממלאים תפקיד חשוב בחילוף החומרים, הצמיחה, ההתפתחות והבריאות של הגוף. אם חסר לך ויטמין מסוים במשך זמן רב, זה יגרום לחוסר תפקוד פיזיולוגי ולמחלות מסוימות. זה מתקבל בדרך כלל ממזון. כיום, ישנם עשרות מצאו, כגון ויטמין A, ויטמין B, ויטמין C וכן הלאה.

ויטמינים הם תרכובות אורגניות חיוניות בחילוף החומרים האנושי. גוף האדם הוא כמו צמח כימי מורכב מאוד, המבצע כל הזמן תגובות ביוכימיות שונות. התגובה קשורה קשר הדוק לזרזת האנזים. כדי שאנזים יהיה פעיל, צריך להיות מעורב קו-אנזים. ויטמינים רבים ידועים כקו-אנזימים או מולקולות מרכיבות של אנזימים. לכן, ויטמינים הם חומרים חשובים לשמירה וויסות חילוף החומרים התקין של הגוף. ניתן לטעון שהוויטמינים הטובים ביותר נמצאים ברקמות הגוף בצורה של "חומרים ביו-אקטיביים".

יתרון נוסף של ויטמינים לגוף האדם הוא שהם יכולים לסייע לפעולה תקינה של גדילה והתפתחות אנושית, במיוחד עבור בני נוער, ויטמינים הם אחד ממרכיבי התזונה החיוניים בתהליך הגדילה. לדוגמה, ויטמין D יכול להתאים היטב את חילוף החומרים של כמה יסודות קורט בגוף האדם, לקדם את ספיגת הסידן בגוף האדם, לשמור על בריאות העצם ולשמור על איזון רמת הזרחן בדם ורמת הסידן בדם בגוף האדם.