ויטמינים מגיעים כיום בצורות רבות, כולל משקאות, טבליות ותרסיסים, ולעתים קרובות מכוונים לקבוצות ספציפיות של אנשים, כולל נשים בהריון, בני 70 ומעלה ובני נוער. סוכריות גומי בטעם פירות הן דרך בריאה במיוחד לגרום לילדים ליטול את הוויטמינים היומיים שלהם בלי להתלונן.

ליטול ויטמינים C ו-D, אבץ וסלניום לתמיכה בהגנה החיסונית הטבעית של הגוף, חומצה פנטותנית ומגנזיום לבריאות המוח, וויטמיני B חיוניים למאבק בעייפות. רבים מהם מספקים מעל 100% מהצריכה היומית המומלצת, אם כי רק 37.5% מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין C, לכן כדאי להגדיל את צריכת פירות הדר, עגבניות וירקות מצליבים כדי לוודא שאתם מקבלים את כל מה שאתם צריכים. ישנם גם כמה מרכיבים יוצאי דופן באופן מוזר, כולל צ'אגה חזקה, המספקת תמיכה נוגדת חמצון.

ויטמינים הם כמות קטנה של תרכובות אורגניות הנחוצות לתזונה ולגדילה של בני אדם ובעלי חיים. הם ממלאים תפקיד חשוב בחילוף החומרים, בגדילה, בהתפתחות ובבריאות הגוף. חוסר בוויטמין מסוים למשך זמן רב, יגרום לתפקוד לקוי פיזיולוגי ולמחלות מסוימות. הוא מתקבל בדרך כלל מהמזון. כיום, ישנם עשרות כאלה, כגון ויטמין A, ויטמין B, ויטמין C וכן הלאה.

ויטמינים הם תרכובות אורגניות חיוניות בחילוף החומרים האנושי. גוף האדם הוא כמו מפעל כימי מורכב מאוד, המבצע ללא הרף תגובות ביוכימיות שונות. התגובה קשורה קשר הדוק לקטליזה של אנזים. כדי שאנזים יהיה פעיל, קואנזים חייב להיות מעורב. ויטמינים רבים ידועים כקואנזימים או מולקולות המרכיבות אנזימים. לכן, ויטמינים הם חומרים חשובים לשמירה ולוויסות חילוף חומרים תקין של הגוף. ניתן לטעון שהוויטמינים הטובים ביותר נמצאים ברקמות הגוף בצורה של "חומרים ביו-אקטיביים".

יתרון נוסף של ויטמינים לגוף האדם הוא שהם יכולים לסייע לתפקוד תקין של גדילה והתפתחות אנושית, במיוחד עבור בני נוער, ויטמינים הם אחד מחומרי התזונה החיוניים בתהליך הגדילה. לדוגמה, ויטמין D יכול להתאים היטב את חילוף החומרים של כמה יסודות קורט בגוף האדם, לקדם את ספיגת הסידן בגוף האדם, לשמור על בריאות העצם ולשמור על איזון רמות הזרחן וסידן בדם בגוף האדם.