תַקצִיר
בשנים האחרונות, רמת התזונה הלאומית השתפרה משנה לשנה, אך לחץ החיים ותזונה מאוזנת ובעיות אחרות חמורות יותר. עם העמקת המחקר על תפקודי הבריאות של חומרי גלם חדשים למזון, כגון חיזוק המערכת החיסונית, עוד ועוד חומרי גלם חדשים למזון ייכנסו לחיים הציבוריים, ויפתחו דרך חדשה לחיים בריאים עבור האנשים.
מספר תוספי תזונה לחיזוק המערכת החיסונית לעיון בלבד:
1. תמצית סמבוק
סמבוקהוא סוג של בין 5 ל-30 מינים של שיחים או עצים קטנים, שבעבר שויכת למשפחת היערה, Caprifoliaceae, אך כיום הוכח על ידי ראיות גנטיות שהוא מסווג נכון במשפחת המושאטל, Adoxaceae. הסוג יליד אזורים ממוזגים עד סובטרופיים הן בחצי הכדור הצפוני והן בחצי הכדור הדרומי. תמצית סמבוק מופקת מפרי הסמבוק השחור, או סמבוק שחור. כחלק ממסורת ארוכה של תרופות צמחיות ותרופות עממיות מסורתיות, עץ הסמבוק השחור נקרא "תיבת התרופות של פשוטי העם" ופרחיו, פירות יער, עלים, קליפה ואפילו שורשיו משמשים כולם בשל סגולותיהם הריפוייות במשך מאות שנים. תמצית סמבוק מכילה חומרים מזינים חשובים רבים לבריאות, כגון ויטמינים A, B ו-C, פלבנואידים, טאנינים, קרוטנואידים וחומצות אמינו. כעת שחורתמצית סמבוקנמצא בשימוש נרחב בתוספי תזונה בשל השפעתו נוגדת החמצון.
2. תמצית עלי זית
העלה זיתהוא מרכיב עיקרי בתזונה הים תיכונית, אשר מדענים חוקרים בשל הפוטנציאל שלה למנוע מחלות כרוניות. מחקרים מצביעים על שיעורים נמוכים יותר של מחלות ומוות הקשורים לסרטן בקרב אוכלוסיות המקיימות תזונה זו. ההשפעה החיובית נובעת בין היתר מהיתרונות החזקים והמעודדים את הבריאות של עלי הזית.תמצית עלי זית היא מנה מרוכזת של החומרים המזינים בעלי עץ הזית. זהו מקור רב עוצמה לנוגדי חמצון התומכים במערכת החיסון שלך.על ידי לחימה בנזקי תאים הגורמים למחלות, נוגדי חמצון פועלים להפחתת הסיכון למחלות רבות - אך מחקרים מראים כי פעילות זו בתמצית עלי זית עשויה לתרום למגוון יתרונות בריאותיים אחרים.אולאורופאין והידרוקסטירוזול הם נוגדי החמצון הנפוצים ביותר המצויים בתמצית עלי זית טהורים. הם נוגדי חמצון טבעיים רבי עוצמה בעלי יתרונות בריאותיים ואיכות חיים רבים שנחקרו ונמצאים בשימוש נרחב בתוספי תזונה וקוסמטיקה.תמצית עלי זיתנחקר תרופה אנטי-ויראלית.
3. תמצית מאצ'ה
תה ירוק מאצ'ה, שמקורו ביפן, נחשב בדרך כלל כמועיל במיוחד לבריאות. תכולה גבוהה של פוליפנולים, חומצות אמינו (בעיקר טאנינים) וקפאין עשויה להגביר את תכונות נוגדות החמצון של המשקה. תמצית מאצ'ה היא תה ירוק דק ומורכב המכיל כמויות מרוכזות של נוגדי חמצון. אלה יכולים להפחית נזק לתאים, למנוע מחלות כרוניות, ומחקרים מצביעים על כך שהיא עשויה גם להגן על הכבד מפני נזק ולהפחית את הסיכון למחלות כבד. מאצ'ה הוכח גם כמשפר את הקשב, הזיכרון, זמן התגובה והיבטים אחרים של תפקוד המוח בשל תכולת הקפאין ו-L-תיאנין שבו. בנוסף לכך, מאצ'ה ותה ירוק נקשרו לסיכונים נמוכים יותר למחלות לב. לסיכום, יתרונות בריאותיים פוטנציאליים רבים מיוחסים לצריכת מאצ'ה ו/או מרכיביה כמו ירידה במשקל או הפחתת גורמי סיכון למחלות לב.
4. תמצית אכינצאה
אכינצאה, סוג הכולל תשעה מינים, הוא בן למשפחת החינניות. שלושה מינים נמצאים בתכשירים צמחיים נפוצים,אכינצאה אנגוסטיפוליה,אכינצאה פלידה, ואכינצאה פורפוראהילידים אמריקאים ראו בצמח זה כמטהר דם. כיום, אכינצאה משמשת בעיקר כמעורר חיסון למניעת הצטננות, שפעת וזיהומים אחרים, והיא אחת הצמחים הפופולריים ביותר בארצות הברית. צמחים טריים, צמחים מיובשים בהקפאה ותמצית אלכוהולית של הצמח זמינים מסחרית. ניתן להשתמש גם בחלק העליון של הצמח ובשורש, טריים או מיובשים, להכנת תה אכינצאה. אחד המרכיבים של אכינצאה, ערבינוגלקטן, עשוי להיות בעל יכולת חיזוק חיסונית. המחברים הסיקו כי תמצית אכינצאה מסוגלת למנוע תסמיני הצטננות לאחר חיסון קליני על ידי וירוסי הצטננות.הַיוֹם,תמצית אכינצאהנמצאים בשימוש נרחב באמריקה, אירופה ובמקומות אחרים, במיוחד למניעה וטיפול בהצטננות.
5. תמצית שורש ליקוריץ
שורש ליקוריץמעובד ברחבי אירופה, אסיה והמזרח התיכון. הוא משמש כחומר טעם בממתקים, במזונות אחרים, במשקאות ובמוצרי טבק. מוצרי "ליקוריץ" רבים הנמכרים בארצות הברית אינם מכילים ליקוריץ אמיתי. שמן אניס, אשר מריח וטעמו כמו ליקוריץ, משמש לעתים קרובות במקום זאת. לשורש ליקוריץ היסטוריה ארוכה של שימוש, שראשיתה בתרבויות אשוריות, מצריות, סיניות והודיות עתיקות. הוא שימש באופן מסורתי לטיפול במגוון מצבים, כולל מחלות ריאה, כבד, מחלות דם וכליות. כיום, שורש ליקוריץ מקודם כתוסף תזונה למצבים כגון בעיות עיכול, תסמיני גיל המעבר, שיעול וזיהומים חיידקיים וויראליים. גרגור או סוכריות מציצה של ליקוריץ שימשו כדי לנסות למנוע או להפחית את כאב הגרון שלפעמים מתרחש לאחר ניתוח. ליקוריץ הוא גם מרכיב בכמה מוצרים לשימוש מקומי (מריחה על העור).
6. תמצית יערת סנט ג'ון
יערת סנט ג'וןהוא צמח בעל פרחים צהובים המשמש ברפואה האירופית המסורתית מאז היוונים הקדמונים.מבחינה היסטורית, ערבת סנט ג'ון שימשה למגוון מצבים, כולל מחלות כליות וריאה, נדודי שינה ודיכאון, ולסיוע בריפוי פצעים.כיום, ערבה קדושה מקודמת לטיפול בדיכאון, תסמיני גיל המעבר, הפרעת קשב וריכוז (ADHD), הפרעת תסמינים סומטיים (מצב בו אדם חווה חרדה קיצונית ומוגזמת מתסמינים פיזיים), הפרעה טורדנית-כפייתית ומצבים אחרים. שימוש מקומי (במריחה על העור) של ערבה קדושה מקודם לטיפול במצבי עור שונים, כולל פצעים, חבורות וכאבי שרירים.
7. תמצית אשוווגנדה
אשוווגנדההוא אחד מצמחי המרפא החשובים ביותר באיורוודה, שהיא צורה מסורתית של רפואה אלטרנטיבית המבוססת על עקרונות הריפוי הטבעי ההודיים.אנשים משתמשים באשוווגנדה במשך אלפי שנים כדי להקל על מתחים, להגביר את רמות האנרגיה ולשפר את הריכוז."אשווגנדה" הוא מילה בסנסקריט שפירושה "ריח הסוס", המתייחס הן לריח של העשב והן ליכולתו הפוטנציאלית להגביר את עוצמתו.שמו הבוטני הואויתניה סומניפרה, והוא ידוע גם במספר שמות אחרים, כולל "ג'ינסנג הודי" ו"דובדבן חורפי".צמח האשוווגנדה הוא שיח קטן עם פרחים צהובים שמקורו בהודו ובדרום מזרח אסיה.תמצית אשווגנדהמשורש הצמח או מעליו משמשים לטיפול במגוון מצבים.
8. תמצית שורש ג'ינסנג
ג'ינסנגהוא צמח עשיר בנוגדי חמצון. מחקרים מצביעים על כך שהוא עשוי להציע יתרונות לבריאות המוח, תפקוד מערכת החיסון, בקרת הסוכר בדם ועוד. ג'ינסנג הוכח כמסייע בהפחתת סמני דלקת ומסייע בהגנה מפני עקה חמצונית. ג'ינסנג הוכח כמשפר את הזיכרון ומדכא לחץ. בעוד שדרוש מחקר נוסף, הוא עשוי להיות מועיל גם נגד ירידה קוגניטיבית, מחלת אלצהיימר, דיכאון וחרדה.תמצית ג'ינסנג מופקת בדרך כלל משורש צמח זה. כתוסף צמחים, לתמצית תכונות אנטי דלקתיות, נוגדות סרטן ונוגדות חמצון. היא משמשת גם בטיפול הומאופתי במצבים כמו דיכאון, לחץ, ליבידו נמוך והפרעת קשב וריכוז (ADHD). ג'ינסנוזידים, הידועים גם בשם פנקסוזיד, מעכבים את הסינתזה של חלבונים מיטוטיים ו-ATP בתאי סרטן, מאטים את צמיחת תאי הסרטן, מעכבים פלישת תאי סרטן, מעכבים גרורות של תאי גידול ומעכבים אפופטוזיס של תאי גידול. מקדמים ומעכבים התפשטות תאי גידול.מחקרים הראו שתמצית ג'ינסנג משפרת את שיווי המשקל, מונעת סוכרת, מרפאת אנמיה ומחזקת את מערכת העיכול. כמו כן, הוכח כי היא מספקת יתרונות. שימוש בג'ינסנג שיפר הן את ההשפעות הפיזיות והן את ההשפעות הנפשיות של לחץ. נמצא אף כי היא מפחיתה את השפעות צריכת האלכוהול והנגאובר שבעקבותיו.תמצית ג'ינסנגהוא מרכיב נפוץ במשקאות אנרגיה, תה ג'ינסנג ועזרי דיאטה.
9. תמצית כורכום
כּוּרכּוּםכורכום הוא תבלין נפוץ שמקורו בשורש הכורכום. הוא מכיל חומר כימי בשם כורכומין, שעשוי להפחית נפיחות. לכורכום טעם חם ומר והוא משמש לעתים קרובות לטעם או צבע אבקות קארי, חרדל, חמאה וגבינות. מכיוון שכורכומין וכימיקלים אחרים בכורכום עשויים להפחית נפיחות, הוא משמש לעתים קרובות לטיפול במצבים הכרוכים בכאב ודלקת. אנשים משתמשים בדרך כלל בכורכום לטיפול בדלקת מפרקים ניוונית. הוא משמש גם לטיפול בקדחת השחת, דיכאון, כולסטרול גבוה, סוג של מחלת כבד וגירוד. אבקת תמצית כורכום מכילה תרכובות ביו-אקטיביות בעלות תכונות רפואיות עוצמתיות. תמצית קנה שורש כורכום היא תרכובת טבעית אנטי-דלקתית. תמצית כורכומין כורכום מגדילה באופן דרמטי את קיבולת נוגדי החמצון של הגוף.
תַקצִיר
מזונות המחזקים את מערכת החיסון יכולים לחזק את מערכת החיסון של אנשים ולשפר את יכולתם להילחם בזיהומים. עם זאת, חשוב לזכור שמערכת החיסון היא מורכבת. אכילת תזונה בריאה ומאוזנת היא רק דרך אחת לתמוך בבריאות מערכת החיסון. חשוב גם להיות מודעים לגורמי אורח חיים אחרים שעשויים להשפיע על בריאות מערכת החיסון, כגון פעילות גופנית והימנעות מעישון.כל מי שסובל מצינונות תכופה או ממחלות אחרות ומודאג לגבי מערכת החיסון שלו צריך לפנות לרופא.
מטרת הארגון שלנו היא "להפוך את העולם למאושר ובריא יותר"
למידע נוסף על תמציות צמחים, ניתן ליצור איתנו קשר בכל עת!!
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-olive-leaf-extract
https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/echinacea
https://www.nccih.nih.gov/health/licorice-root
https://www.healthline.com/nutrition/ashwagandha
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-662/turmeric
זמן פרסום: 10 בינואר 2023
