מהי חומצה אלגית?

חומצה אלגית נפוצה במיוחד במשפחת הרימונים (תמצית של עלי רימון ומיץ רימונים). חומצה אלגית היא נגזרת דימרית של חומצה גאלית, די-לקטון פוליפנולי. היא יכולה להתקיים בטבע לא רק בצורה חופשית אלא לעתים קרובות יותר בצורה מרוכזת (למשל, אלגיטנינים, גליקוזידים וכו').

פונקציות ביו-אקטיביות של חומצה אלגית

לחומצה אלגית מגוון פונקציות ביו-אקטיביות, כגון תפקוד נוגד חמצון (היא יכולה להגיב עם רדיקלים חופשיים, יש לה פעילות מעכבת טובה כנגד חמצון של תרכובות דמויות שומנים במיקרוזומים מיטוכונדריאליים, יכולה ליצור קשרים עם יוני מתכת הגורמים לחמצון שומנים, ולפעול כמצע חמצון להגנה על חומרים אחרים מפני חמצון), תכונות אנטי-סרטניות (הכוללות לוקמיה, סרטן ריאות, סרטן כבד, סרטן הוושט, סרטן המעי הגס, סרטן השד, סרטן שלפוחית ​​השתן וסרטן הערמונית הנחשבים לאחד החומרים הכימיים הטבעיים המבטיחים ביותר נגד סרטן), תכונות אנטי-מוטגניות והשפעות מעכבות על נגיף הכשל החיסוני האנושי.

בנוסף, חומצה אלגית היא גם חומר קרישה יעיל ומעכב טוב של חיידקים ווירוסים רבים, ומגנה על פצעים מפני פלישת חיידקים, מונעת זיהום ומעכבת כיבים. כמו כן, נמצא כי לחומצה אלגית יש השפעות הורדות לחץ דם והרגעה.

יישום חומצה אלגית בקוסמטיקה
בשנים האחרונות, תעשיית הקוסמטיקה הושפעה ממגמת החזרה לטבע והמחקר והפיתוח של רכיבים טבעיים יעילים הפכו למוקד חם הן בארץ והן בחו"ל, וחומצה אלגית נמצאת בשימוש נרחב כמרכיב טבעי בעל השפעות מרובות. חומצה אלגית בעלת השפעות הלבנה, אנטי אייג'ינג, עפיצות ונוגדות קרינה.

פיתוח ויישום של מרכיבים טבעיים הופכים חשובים יותר ויותר בתעשיית הקוסמטיקה במאה ה-21, וחומצה אלגית נמצאת בשימוש נרחב בסוגים רבים של מוצרי קוסמטיקה כגון הלבנה ואנטי אייג'ינג בשל בטיחותה הגבוהה והשפעתה הקלה על העור. מחקר מעמיק על חומצה אלגית יביא גם תקווה חדשה לבני אדם להאט את ההזדקנות ולהילחם במחלות שונות.