Ponceau 4R Carmine Colorant
| שם מוצר: | פונסאו 4R |
| מראה חיצוני: | אבקה אדומה |
| הסמכות: | ISO, כשר, חלאל, אורגני; |
| מספר CAS: | 2611-82-7 |
| נוסחה מולקולרית: | C20H11N2Na3O10S3 |
| משקל מולקולרי: | 604.47 |
קרמין הוא הכמות הנפוצה ביותר בעולם והכמות הגדולה ביותר שלפיגמנט סינתטי אזו בודד, קוד תקן בינלאומי 124.
המסיסות של קרמין במים היא 0.23 גרם/מ"ל (20℃), תמיסה מימית של 0.1% של קרמין היא אדום בוהק, ובעלת עמידות טובה לאור וחום (105℃).
קרמין אינו עמיד בפני הפחתה, חמצון וחיידקים, יציב לחומצת לימון וחומצה טרטרית, משחימה בנוכחות אלקלי.זה בעצם יציב ל-Al3+ ו-Ca2+, בעוד של-Mg2+ יש השפעה ברורה לשיפור הצבע על קרמין.
【About natural plant extract, contact us at info@ruiwophytochem.com at any time! We are a professional Plant Extract Factory, which has three production bases! 】
